Blog do Zé que não é chef, mas gosta de cozinhar

Drumet de Frango

Drumet de Frango
José Roberto
Sexta-feira, 12 de Junho de 2015

Olá a todos.

Muito embora eu cozinhe bem e com facilidade kkk, resolvi facilitar a vida na cozinha para certos momentos comprando uma fritadeira sem óleo, essa muito conhecida Wallita AirFryer.

Assim, pensei, enquanto eu cozinho sem pressa para a família ou amigos, posso colocar uns petiscos nessa panela e quebrar a fome.

Para testar eu fiz esses drumetes de frango, ou o mais popular, frango à passarinho. E não é que deu certo?

É só temperar com limão, alho, sal e pimenta. Colocar tudo na cesta e deixar na panela por uns 20 minutos virando-os na metade do tempo.

Ficaram crocantes e gostosos, e com uma grande vantagem: pouca gordura, já que não é frito. Muita gordura é retirada dos pedaços e fica no fundo da cesta.

A tal máquina foi aprovada para esta receita. Vou testar em outras e posto o mais breve.

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