Risoto de Camarão

Risoto eu aprendi com meu filho Pablo.
O primeiro que fiz foi de açafrão. Todos gostaram, aí não teve mais jeito: tive que fazer direto, pois aqui em casa todos queriam.
Daí fui criando, inventando e tudo mais.
O meu preferido é o de maminha assada com funghi. Eu amo este risoto, meus filhos não comem cogumelos, mas eu, minha esposa e alguns amigos também amaram esta criação.

Beijos.

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